雖說是shopaholic但其實也是一個愛吃鬼 foodie
對於美食其實也沒有特別專研 只要好吃 不管價位高低都是好吃的原則!
其實真的是第一次被餐廳打電話來邀約回去再吃一次
因為周年慶的關係 有特別給因為第一批在開幕時後用餐過的客人special service
當然要回去吃一下啦!
畢竟這一年 香色真的是經營的有聲有色!
沒有跟身邊朋友提過 卻也看過不少身邊朋友都陸陸續續有去用餐過
重點!! 評價都很好!! good good ~
Anyways, 切入今天的餐點主題
因為去年已經來過拍過一堆照片
所以今天就單純介紹餐點囉!
因應周年慶 香色特別設計了一套新MENU
MENU呈現的方式也非常的有特色
以老舊報紙方式呈現 讓人其實真的有種在家邊看報紙邊吃飯的悠閒
(to be honest, 這MENU有一點點兒過大, 如果桌面空間不夠會有點難翻閱…)
餐點的順序: STARTER>PRE-DINNER BREAD>MAINS>DESSERTS
(酒水選擇非常多)
STARTER 同名”香色”
是周年慶主廚特別特製的
服務生講太快我一時沒有牢記
但味道非常的清香 讓人真的有感覺到”START”的感覺
這頓用餐時光 正 式 開 始!
連男生都會喜歡的清香 香甜 爽口 冰涼
STARTER-春泥烤雞 Spicy Chicken with Creamy Avocado Sauce
這是我們自己點的前菜
又是一個擺盤非常的美
連盤子都非常有風味 烤雞+石板
橘子片+紅心芭樂與主廚特別醃製的烤雞
一口吃下 OMG!! 一點也不肥 不油膩
烤雞居然可以不會焦焦的 也能這麼好吃
服務生特別交代~旁邊的是水芹菜 可以直接搭配著吃喔!
水芹菜下方有黑糖
服務生建議第二種吃法就是 沾上黑糖粉與水芹菜
一口吃下 OMG!! 沒有誇張~
是另一個味道~ 沒想到沾黑糖居然會有一股香甜~
重點! 是雞肉的甜味~ 沒有誇張沒有誇張!
MENU上有沙拉類的選項
但蘇珊是肉食動物 所以自動跳過
但很多人點現在很流行的”暖沙拉”就是了~
(I HATE VEGIES!!)
Special Serivce-pre-dinner bread餐前麵包+主廚特製奶油
又是一個服務生講太快我是魚的記憶之忘記特製奶油是什麼了
應該是蔓越莓奶油??!(待證實)
麵包超好吃 搭上主廚特製的奶油
兩三口就解決的麵包
偷偷跟你們介紹 香色的這款餐前麵包是跟大安區一家麵包店購買的唷!
後續在跟你們分享~
麵包店叫做: purebread
是一群年輕人開的喔! 先跟你們預告~麵包不容錯過!! 超好吃!!
MAINS-大地燉飯 Pumpkin Brown Rice Risotto
如果看中文菜單乍看看不懂到底是有什麼東西的時候
看英文菜單名最準了!!
畢竟中文菜單名要取的好聽~漂亮一點嘛!!
用南瓜敖的湯 煨煮的RISOTTO
即便是肉食動物也會愛上沒有肉的燉飯
讓你討厭吃五穀雜量也會愛上的糙米燉飯
上面點綴得蔬菜是”紫番薯”
裏頭還有節瓜~
重點! 蘇珊吃出裏頭還有絲瓜~~
絲瓜入燉飯!? 哈哈~ 連服務生都說我厲害了^^
讓你在咀嚼較為粗糙的糙米之中 帶一點較為柔軟的食材
搭配著 交替著 在嘴裡完全不會覺得糙米粗糙無法下嚥
MAINS-花灑透抽藜麥Spicy Calamari with Quinoa
完全特別的一道主菜
再次強調 我討厭青菜…我討厭沒有肉…我討厭養身的食材
但! 藜麥讓我一口接著一口! 超多汁的calamari讓你覺得…
天啊! 這是主餐嗎?
看起來超像五穀雜糧大雜燴 但其實 味道非常的香
藜麥的香 是邊咀嚼邊覺得 自己很健康但是好好吃
Calamari微辣的口感 刺激你的味蕾 讓你不會覺得自己像是一頭牛…
DESSERTS-淺黃色蛋糕佐特製檸檬醬
Lemon and Orange Cake with Signature Lemon and Mint Sauce
看中文蛋糕名 我知道你們一定會覺得…
一定超普通!!
對!! 看起來非常普通的蛋糕 味道卻是讓你流連忘返
不瞞各位說 這塊蛋糕是香色剛開幕就有的
即便我第二次來 依然讓我點這塊蛋糕的魔力
Must try的程度…100%
主廚特製的檸檬醬(題外話:主廚是主攻甜點的喔!)
你會嘗到 那檸檬醬 除了應有的酸甜之外
還帶有一點點檸檬皮的苦香
讓這原本應該甜滋滋的檸檬醬 清甜無比
苦中帶甜 甜中帶苦
搭配連男生都能輕鬆接受的黃蛋糕
黃蛋糕上層微微的砂糖 清脆的口感
與鬆綿的黃蛋糕 再加上甜中帶酸 帶苦的特製醬
蘇珊我一次吃完 完全不用慢慢吃!!
追加的Starter-烏魚子細麵Mullet Roe Capellini
香色選用的烏魚子是”番仔挖烏魚子”
番仔挖烏魚子是一家每年只有在烏魚子季才販售的當季新鮮烏魚子
禮盒包裝非常美麗 加上是台灣當地產的烏魚
讓辛苦的漁民 能更多人喜愛他們的烏魚子
畢竟是Starter
主廚很貼心的讓每一口烏魚子細麵 捲成一小陀
讓食用者方便一口品嘗
入口之後 那烏魚子的香氣 蒜片的口感 醬料的微辣感
一次湧上來一發不可收拾
烏魚的味道不會過於強烈 卻讓你口齒留香
搭配上香酥的蒜片及切丁的calamari
柔滑的細麵又不失咀嚼的口感
這次香色的再訪，除了餐點依舊讓我驚豔外
整體氣氛的維持，以及席間的服務
都讓我感受到香色對每個細節的堅持以及品味
不是半調子，整個氛圍彷彿穿越時空來到古歐洲
享受餐點的當下，餐廳的南法風情讓人微醺
回去之後也會不斷回想呢！
另外蘇珊也成立粉絲團囉
希望有個與大家聊天分享的平台
喜歡我的文章記得到Susan Shopaholic支持我
交通資訊：
地址：台北市中正區湖口街1-2號1樓
No.1-2, Hukou St., Zhongzheng Dist., Taipei City 100, Taiwan (R.O.C.)
近捷運中正紀念堂站1號出口
留言列表
