台中永遠是我的第二個美食小天堂
我相信台中其實是「很多人」的美食天堂
會來到這家 得梨思 完全都是因為台中CJSJ完全0機會吃到
故而轉移目標的甜點之旅
delys&sens主業是西餐 但友人跟我完全是下午茶時段來的
所以人很少 加上庭園開放式的用餐環境
完全一大享受啊！拍照怎麼拍怎麼美（笑
「塔」類大推 閃電泡芙！蘇珊還是愛仁愛路那家1789
友人原先推薦的人氣水果塔似乎已賣完
剛好我不特別愛
倒是看著櫥窗後 一直看著「開心果⋯」直流口水
貌似不起眼的開心果塔還有兩種口味
今天選的是「開心果覆盆子塔」
滿心期待 卻遭友人的異樣眼光⋯
（心想：等等你就知道什麼叫做開心果的味道！
開心果口味的各類甜點屬於比較冷門的
尤其在台灣
蘇珊永遠記得在LA的paulette吃過的開心果馬卡龍
(▼paulette馬卡龍照片)
不得不浮誇的跟各位介紹
「開心果覆盆子塔」的優秀指數 🌟五顆星
(右上：開心果覆盆子塔 左下：松子塔)
開心果vs覆盆子的結合
完全超乎你的想像 就連不愛甜食的人都能愛上的程度
甜、清爽、回味、滿足、特殊 一次到位
能不愛上嗎？
兩者結合的味道若硬要形容⋯
有點像是不酸不甜，卻很香甜的「梅子味」?
清爽的程度完全可以一口接著一口
加上看似不起眼的像是菠蘿麵包表皮的表皮
Crunchy的口感完全恰到好處
最優秀的還是塔皮！
雖然不是吃甜點屆的高手
但也是跟風過不少世界各地的甜食
得梨思家的塔皮完全數一數二
(上：榛果巧克力慕斯 中：松子塔 下：開心果覆盆子塔)
酥 香 微甜
口感是綿而不軟爛
香酥而不硬
甜而不甜膩
單吃也能一口就能獲得好評的塔皮❤️
▼榛果巧克力慕斯
▼松子塔
接著中場休息後⋯
蘇珊我不受控制的又去點了2顆馬卡龍出來
滿心期待在端出2顆馬卡龍之後
我必須說 我有那麼一點點失望
看起來真的不起眼
友人一樣說要先吃覆盆子口味
而我當然依然滿心期待的吃開心果口味
好了！不誇張
開心果在嘴裡滿口的清香 爽口 香甜
以及它特殊的氣味 融化在你嘴裡
加上是新鮮製成
一口咬下邊能感受到
餡與蛋白外殼十分鐘前還是分開的狀態
在我們點了之後它們才融為一體的！
（以上為蘇珊自己的食感猜測、可是沒問師傅的呀⋯）
驚呼完之後
立馬被身旁的「懷孕前不吃甜食的友人」
大口大口 驚豔100分的 yum yum一一吃下
再次給予蘇珊肯定的眼神
以及拋開對開心果的偏見（笑
吃完開心果之後
不外乎是聊聊媽媽經 時間飛逝 青春不在 的八卦了
尤其友人是孕婦媽咪跟我這懶惰防曬的人
都各有各的保養煩惱
孕婦擔心保養品的添加物但又不能因此停擺保養
懶惰防曬的我在堅持不愛防曬的同時只能更認真的保養
中和以上懶惰又不能接受青春不在的事實後
蘇珊這從去年冬天到今年初的懶人保養
要快速的分享給你們啦！
蘇珊找到了適合自己肌膚的保養方程式
Ahc玻尿酸保濕精華 + fracora天然植物美容精露 + It's skin蝸牛霜
= 透明質酸前導保濕 + 輕油保養讓精華深入皮膚底層 + 利用面霜抗皺鎖水
= 前導精華打開肌膚吸收力 + 讓皮膚基底喝到需補充的精華夜 + 功能性面霜鎖住水份形成防護網
而我跟友人的都有一樣的保養共識
漸漸邁向另一個年齡層，以前使用的保養品慢慢無感
針對輕熟肌膚的保養，我更重視成分的添加
畢竟皮膚比以前更敏感外，真的沒什麼青春可以繼續讓虛有其表的保養品浪費了阿…
這次的甜點食記和初老女孩的保養碎碎念你們還喜歡嗎？
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希望有個與大家聊天分享的平台
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得梨思（法式料理、甜點）
FB：Délys Pâtisserie/Traiteur
台中市南屯區大墩七街151號
04-24711-0033
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